‧伊斯蘭教HALAL、奶素可食。
‧打發系數130%,比一般動鮮多出約一倍打發量。
‧打發前和打發後,都能與酸性物質做混合。
‧打發前和打發後都能與酒精性原料混合。
‧耐熱性佳,不容易分離或結塊。
‧打發後的鮮奶油,可直接冷凍再退凍,品質仍然穩定。

‧規格：1公升X12包/箱
‧成分：乳脂,乳化劑(乳酸甘油酯,聚山梨醇酐脂肪酸酯八十,脂肪酸甘油酯),粘稠劑(關華豆膠,玉米糖膠,鹿角菜膠)。
‧產地：紐西蘭
‧保存溫層：只可冷藏，不可冷凍，冷藏於0-4℃
‧保存期限：未開封保存12個月，開封後存放冷藏，７天內使用完畢
‧廠商名稱：八躍實業有限公司
‧廠商地址：高雄市三民區澄清路501號2樓
‧廠商電話：07-3801308

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